初挑戦！

ますます忙しくなる10月に突入！


そんな中、この前の火曜日はお昼からのお仕事が


お休みだったので、こんなものを作ってみました。










まずは、下ごしらえ。


水につけてあくをとります。


そして油で揚げます。


で、水の中に砂糖を入れ・・・


水あめを入れて〜・・・




完成〜〜〜〜〜！












子供達が大好きな大学いも。


初めて作ったにしては、なかなか上手に仕上がりましたよ。


ちょっと、色白の大学いもですが・・・。


とってもおいしいと子供達に大好評！


時間のあるとき、たまには手作りのおやつを


作ってあげないとね！


今度は何に挑戦しようかな〜。




10月は本当に大忙し。
がんばらなくっちゃ！

いつも応援ありがとうございます！

Comments

ご無沙汰しておりましたm(__)m
やっとブログ復帰できる状態になりましたよ。またよろしくお願い致します(^_^)
　
大学いも…学生時代やってた宴会場でのアルバイト。コースの締めは何故か｢大学いも｣だったんです。お客さんに出す前に、よくつまみ食いしてましたよ^^;　妻と知り合ったのもこのバイトなんです。なんだか懐かしい。。。
　
↓記事。ほんとに赤ちゃん、可愛いですねぇ〜。ぬいぐるみみたいです！(^_^)

Posted by まっちゃん at 2009年10月01日 12:14

おいしそうな大学芋ですね！
それにしても、なんで大学なんだろうねぇ
ウチもお芋好きだから絶対にはまると思うｗ

Posted by たか at 2009年10月01日 13:45

私、大学いも大好きです〜

Posted by アロマハート at 2009年10月01日 19:44

大学芋☆
私も時々作りますよん♪
京橋の北京でアルバイトしてた人に聞いたんだけど　お砂糖を煮詰める時に少し油をいれるんだって(^^♪
。。で、この前　T.Vでやってたんだけど、
油とお砂糖と　ほんのちょっぴりのお醤油とお酢と、お芋も　ぜ〜んぶ一緒に入れて煮詰めて作るのやってました。斬新でしょ(笑)
私もやってみて簡単で美味しかったので是非お試しあれ〜(*^з^*)

Posted by ぶ〜太♪ at 2009年10月01日 20:21

こんばんは＾＾

大学いもの季節ですね！！

おいもさん、おいしいですもん＾＾

とってもおいしそうですよ！！

うちは油でしっかり揚げて焦げ気味です＾＾

ぽち

Posted by 佳ちゃん at 2009年10月06日 22:43